top of page
. Un menu de saison .
En symbiose avec les saisons,
nous élaborons nos menus de façon artisanale et en fonction de ce qu'elles nous offrent.
1/1
Ce qui ne change pas et constitue l'ADN de notre cuisine c'est :
Le travail du produit brut ou assaisonné simplement parce que nous sommes persuadées qu'un bon produit de saison se suffit à lui même.
Notre savoir-faire boulanger : un travail de la pâte 100% à la main, l'utilisation de farines anciennes et de levain naturel pour une richesse de goût.
Vous souhaitez un menu personnalisé ?
Dites-nous en plus ici !
bottom of page